Puro Buzdolabında Saklanır mı?

Puroyu buzdolabında saklamak, birçok yeni başlayan puro severin aklına gelen ilk yöntemlerden biridir; ancak bu, puro için son derece riskli ve yanlış bir saklama biçimidir. Buzdolabı, gıdaların tazeliğini korumak için tasarlanmıştır ve bu nedenle içindeki nem sabit değildir. Nem oranı hızlı şekilde değiştiği için puro, doğal yapısını koruyamaz ve kısa sürede kuruyup aromasını kaybeder. Ayrıca buzdolabı, içindeki ürünlerin kokularını kolayca birbirine geçirebilen bir ortamdır ve puro, bulunduğu tüm kokuları hızla çeker.

Puro saklamanın temel şartı, nem ile ısının kontrollü ve stabil bir seviyede tutulmasıdır. Buzdolabı ise bu şartların neredeyse hiçbirini karşılamaz. Bu nedenle puroyu birkaç gün bile buzdolabında saklamak, tütün yapraklarında geri dönüşü olmayan deformasyonlara yol açabilir. Kısacası puroyu buzdolabında saklamak, sadece yanlış değil; aynı zamanda puroya zarar veren ve tadını tamamen bozan bir uygulamadır.

Buzdolabında Puro Saklamanın Riskleri ve Zararları

Buzdolabında saklanan puroların karşılaşacağı en büyük risk, tütün yapraklarının hızla kurumasıdır. Buzdolabının içi soğuk olduğundan, hava daha az nem taşır ve bu durum puro içerisindeki doğal yağların buharlaşmasına yol açar. Sonuç olarak puro kırılgan hâle gelir, çatlaklar oluşur ve içim keyfi tamamen bozulur. Bu kuruma süreci başladığında, puro tekrar nemlendirilse bile orijinal yapısına tam olarak geri dönemeyebilir.

Bir diğer zarar ise koku transferidir. Buzdolabındaki yiyecek kokuları, puro tarafından kolayca emilir. Sarımsak, et, sebze veya süt ürünlerinin kokuları tütün yapraklarına nüfuz ederek puro aromasını geri dönülmez şekilde bozar. Ayrıca buzdolabında oluşan yoğuşma ve ani ısı değişimleri, küf oluşumunu bile tetikleyebilir. Bu nedenle buzdolabı, puro saklamak için en tehlikeli ve sağlıksız ortamlardan biridir.

Buzdolabından Çıkan Puro Nasıl Kurtarılır?

Buzdolabında saklanmış bir puroyu tamamen eski hâline getirmek çoğu zaman mümkün değildir; ancak doğru adımlar uygulanarak en azından kurtarmak için bazı girişimlerde bulunulabilir. İlk adım, puroyu doğrudan nemli ortama sokmak yerine oda sıcaklığında birkaç gün dinlendirmektir. Böylece ani nem değişiminin yaratacağı çatlamaların önüne geçilir. Sonrasında puroyu bir humidorun içine yerleştirip nemden uzak bir köşede yavaşça toparlanmasını beklemek doğru olacaktır.

Eğer humidor yoksa, geçici bir saklama kabı içinde Boveda paketiyle kontrollü bir nem ortamı oluşturabilirsiniz. Bu süreçte acele etmek, puro yapraklarının şişmesine ve daha fazla zarar görmesine sebep olabilir. Dolayısıyla nemlendirme işlemi her zaman kademeli yapılmalıdır. Puro tamamen kurtarılamasa bile bu yöntemler, en azından içilebilir seviyeye getirilmesini sağlayabilir. Ancak unutulmamalıdır ki en iyi çözüm, puroyu buzdolabına hiç koymamaktır.